 Extérieur
Présentation
La ferme et ses dépendances du XVe, caractéristiques de l’architecture paysanne, sont construites dans cette pierre calcaire lumineuse du Quercy Blanc. Une retraite bucolique où l’authenticité prend tout son sens. Dans un environnement protégé, dédié aux amoureux de la nature, la terre trufficole et biologique est pour Patrick une source d’inspiration. Ce chef qui excelle dans l’art de réinventer les saveurs, pratique l’écotourisme gastronomique depuis 22 ans et fait découvrir une cuisine fine et expressive autour des produits du terroir. On goûte à sa gastronomie comme au plaisir de l’accueil de Pascale. On aime les chambres qui sentent bon le bois ciré, la piscine chauffée et les petits chemins boisés du domaine.
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